Logo

Æggesalat med ris

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Æggesalat med ris 

 
Salat med blegselleri, bønnespirer, peberfrugt og ris er en skøn frokostret, der er utrolig nem at lave. Med lidt godt, hjemmebagt brød og lidt grønt på toppen
Til 4 personer. Tilberedningstid: ca 20 min. Ikke fryseegnet
 
# Ingredienser
2½ dl kogte, brune ris
2-3 stilke blegselleri
100-150 g bønnespirer
1 rød peberfrugt
1 grøn peberfrugt
2 hårdkogte æg
1 salathoved
1 dl olie
2-3 spsk æblecider eller vineddike
1-2 tsk kinesisk soya
1 spsk finthakket løg
evt. salt, peber
5-6 oliven

 
* Fremgangsmåde
1. Skyl blegsellerien og skær den i smalle strimler på tværs.
Skyl bønnespirerne og lad dem dryppe godt af.
Skær peberfrugterne i ringe. Skær æggene i kvarte.
Skyl og striml salaten.

 
2. Bland ris, blegselleri og peberfrugt i en skål.
Rør olie, cider eller vineddike sammen til marinade.
Krydr med soya, løg, evt. salt og peber.
Hæld marinaden over risblandingen og lad det evt. trække 1 times tid.

 
3. Bland salat og bønnespirer i umiddelbart før serveringen og garner med æggebåde og oliven i skiver.

 

Se alle de bedste opskrifter med  Salater

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.990 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her