En god gæsteret, som er udmærket når man skal have mange gæster. Lav gerne retten i forvejen.
Retter med pasta hitter netop nu!
Tid: 30-35 min.
Saucen er fryseegnet. Holdbarhed ca 5 mdr. 4 pers.
# Ingredienser
250 g båndspaghetti
1 porre
KØDSAUCE:
3 løg
2-3 fed hvidløg
1 chilipeber
½-l potte frisk
basilikum
400 g oksekød i strimler
1 spsk olie
1 ds. purerede
tomater
salt og peber
* Fremgangsmåde
1. Pil og hak løg og
hvidløg til saucen.
Skyl og udkern
chilien. Skær den i fine strimler.
Skyl og hak basilikum. Gem nogle pæne blade til pynt.
2. Skær kødet i
tern.
Opvarm olien i fx en
sauterpande og steg kødet ca 5 min.
Tilsæt løg og chili.
Lad det stege nogle min.
Hæld tomaterne i og
lad saucen simre ca 10 min.
3. Kog pastaen efter
anvisningerne på pakningen.
4. Skyl porren og
skær den i 10 cm lange strimler.
Læg porren ned til
pastaen og lad den koge med de sidste 2-3 min.
5. Hæld vandet fra
pastaen. Krydr med peber.
6. Smag kødsaucen
til med salt og peber.
Rør den hakkede
basilikum i.
7. Anret pasta og
porre på varme tallerkener.
Hæld saucen på og
pynt med basilikumblade.
Tips: I stedet for oksekød kan du bruge strimlet
kyllingebryst, mørbrad eller pølse.
Se alle de bedste opskrifter med Oksekød Pasta eller Grønsager
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------