Logo

Bøf Alexander

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bøf Alexander 

 
Det er godt at have to stegepander, når man tilbereder denne ret. En til kartoflerne og en til kød og løg. Her er en virkelig lækker ret med oksekød og ris, det er altid godt!
Tid: 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g mørt oksekød fx roastbeef
3-4 løg
8-10 mellemstore kartofler
2 spsk smør eller margarine
1 tsk salt
¼ tsk sort peber
syltede rødbeder

 
TIL SERVERING:
4 æggeblommer

 
* Fremgangsmåde
1. Skær kødet i tern. Skræl og hak løgene.
Skræl kartoflerne og skær dem i små tern.

 
2. Smelt halvdelen af fedtstoffet på en stegepande.
Læg kartoflerne i og lad dem brune og stege møre ved svag varme.
Krydr med salt og sort peber.

 
3. Smelt resten af fedtstoffet på en anden stegepande.
Læg kødet på og brun det. Tag kødet op.

 
4. Kom løgene på panden. Lad dem brunes og steges møre nogle min.

 
5. Anret kartofler, løg, kød og hakkede rødbeder hver for sig i grupper på et varmt fad.

 
6. Server straks med rå æggeblommer, flûte, knækbrød og gerne en blandet salat.

 
Tips: I stedet for roastbeef kan du bruge groft hakket oksekød, som brunes sammen med løgene.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.364 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her