Logo

Bermudastuvning i risrand

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Bermudastuvning i risrand 

 
En lækker og let tilberedt ret. Den henter inspiration fra de caribiske fiskerbyer. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Tid: ca 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
RISRAND:
2 dl ris
1 spsk smør eller margarine
salt
¼ tsk reven muskatnød
reven skal af 1 lime eller citron

 
FYLD:
1 dl fiskebouillon (vand + terning)
+ evt. væde fra skaldyrene
1 dl mælk
1½ spsk hvedemel
salt
reven skal af lime eller citron
1 tsk smør eller margarine
1 ds. krabber (200 g) eller 200 g rejer
3 bananer
6-8 små cherrytomater

 
* Fremgangsmåde
1. Kog risene efter pakkens anvisninger.
Hæld dem op i en si og skyl dem med koldt vand.
Lad dem løbe godt af.

 
2. Opvarm fedtstoffet i en gryde.
Kom risene i og varm dem igennem.
Smag til med salt, muskatnød og lime- eller citron.

 
3. Tryk risene ned i en smurt randform.
Dæk med folie og hold det varmt til retten skal serveres.

 
4. Bring bouillon og mælk i kog.
Jævn med mel udrørt i lidt vand.
Smag til med salt, reven lime- eller citronskal og lidt fedtstof.

 
5. Tilsæt krabbekød eller rejer og skivede bananer.
Varm det igennem ca 5 min.

 
6. Vend risranden ud på et varmt serveringsfad.
Fyld den med krabbestuvningen.
Pynt med fine bananskiver og små halverede cherrytomater.

 
Tips: Vil du have retten mere krydret, kan du komme lidt fintsnittet chili i stuvningen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Skaldyr Grønsager eller Ris

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (8 stemmer)
Siden er blevet set 5.971 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her