En lækker og let tilberedt ret. Den henter inspiration fra de caribiske fiskerbyer. Her er en virkelig lækker ret med ris, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Tid: ca 30 min. 4
pers.
# Ingredienser
RISRAND:
2 dl ris
1 spsk smør eller
margarine
salt
¼ tsk reven
muskatnød
reven skal af 1 lime
eller citron
FYLD:
1 dl fiskebouillon
(vand + terning)
+ evt. væde fra skaldyrene
1 dl mælk
1½ spsk hvedemel
salt
reven skal af lime
eller citron
1 tsk smør eller margarine
1 ds. krabber (200
g) eller 200 g rejer
3 bananer
6-8 små cherrytomater
* Fremgangsmåde
1. Kog risene efter
pakkens anvisninger.
Hæld dem op i en si
og skyl dem med koldt vand.
Lad dem løbe godt
af.
2. Opvarm
fedtstoffet i en gryde.
Kom risene i og varm dem igennem.
Smag til med salt,
muskatnød og lime- eller citron.
3. Tryk risene ned i
en smurt randform.
Dæk med folie og
hold det varmt til retten skal serveres.
4. Bring bouillon og
mælk i kog.
Jævn med mel udrørt i lidt vand.
Smag til med salt,
reven lime- eller citronskal og lidt fedtstof.
5. Tilsæt krabbekød
eller rejer og skivede bananer.
Varm det igennem ca
5 min.
6. Vend risranden ud
på et varmt serveringsfad.
Fyld den med
krabbestuvningen.
Pynt med fine
bananskiver og små halverede cherrytomater.
Tips: Vil du have retten mere krydret, kan du komme
lidt fintsnittet chili i stuvningen.
Se alle de bedste opskrifter med Skaldyr Grønsager eller Ris
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------