Logo

Blomkåls tacos i airfryer

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Blomkåls tacos i airfryer 


For at få ekstra sprøde "stegte" blomkål, skal du bruge din airfryer. Denne opskrift er dybest set den veganske version af vores yndlings fisketacos. Prikken over i'et? En hurtig og nem syltet slaw for en bid af friskhed og en krydret mayo for et strejf af varme.

Forberedelsestid: 25 min. Samlet tid: 1 time 10 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
Til slaw’en:
2½ dl tyndt skåret rødkål
½ lille rødløg i tern
1 jalapeño, hakket
1 fed hvidløg, hakket
saft af 1 lime
2 spsk æble cider eddike
salt

 
Til blomkålen:
200 g hvedemel
1 tsk chili pulver
1 tsk spidskommen
½ tsk hvidløgs pulver
½ tsk cayennepeber
salt
friskkværnet sort peber
3½ dl mandelmælk, sojamælk eller anden ikke-mejerimælk
3½ dl panko brødkrummer
1 hoved blomkål, skåret i mundrette buketter
olie – spray eller til pensling

 
Til servering:
1¼ dl mayonnaise
2 spsk Sriracha chilisauce
1 tsk ahornsirup
majs tortillas
skåret avocado
friskhakket koriander
limebåde

 
* Tilberedning
Bland slaw ingredienserne i en mellemstor skål.
Lad det vente, mens du tilbereder tacos, rør rundt af og til.

 
I en mellemstor skål blandes mel og krydderier og smages godt til med salt og peber.
Tilsæt mandelmælk og rør for at blande.
Blandingen skal være tyk, men stadig nem at dyppe blomkål i.
Tilsæt lidt mere mælk, hvis det er nødvendigt.
Læg panko i en lille skål.

 
Dyp buketter i mælkeblandingen, tør overskydende af, og vend derefter i panko.

 
Kog ad flere omgange, læg overtrukket blomkål i kurven til airfryer og pensl med olie.
Kog ved 200 °C i 15 min, stop omkring halvvejs for at vende og pensle med mere olie.

 
Bland mayonnaise, sriracha og ahornsirup i en lille skål.

 
Saml tacos: Kom kogt blomkål, avocado, syltet slaw, koriander og
et skvæt sriracha mayo på en tortilla. Server med limebåde.

 
Se alle de bedste opskrifter med Airfryer

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 1.868 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her