Den kogte broccoli
vinder ganske betragteligt i velsmag, hvis du steger den lidt på panden med
chili
Broccoli er en af de sundeste grønsager vi har, så smag nu
Til 2 personer 💖
Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 30 min.
# Ingredienser
300 g broccoli
2 røde chili
4 spsk olie
salt og peber
* Tilberedning
1. 300 g broccoli gøres i stand og deles i
buketter.
Stokken skrælles, halveres og skæres i 1 cm store stykker.
Det kommes i kogende
letsaltet vand, koges 3-5 min og skylles hurtigt i koldt vand.
Lad det dryppe godt
af.
2. 2 røde chilier halveres på langs, udkernes
og skæres i smalle strimler på tværs.
4 spsk olie varmes
op på en pande, og broccoli og peberfrugt steges ved middel varme i 5 min.
Der krydres med salt
og peber.
Energi pr. portion:
3 g protein. 20 g fedt, 2 g kulhydrater = 202 kcal (848 kJ)
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.