Logo

Broccoli med ingefær og appelsin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Broccoli med ingefær og appelsin 

 
Tyndt skivede broccolibuketter let stegt og serveret i en dejlig sauce med ingefær og appelsin.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 5 min. Tilberedning: 10 min.

 
# Ingredienser
750 g broccoli
2 tynde skiver frisk ingefær
2 fed hvidløg
1 appelsin
2 tsk Maizena
1 spsk lys sojasauce
½ tsk sukker
2 spsk vegetabilsk olie

 
* Tilberedning
1. Broccoli deles i små buketter.
Skræl stilkene med en skrællekniv og skær dem derefter i tynde skiver med en skarp kniv.

 
2. Ingefær skæres i tynde stave, og hvidløget i skiver.

 
3. Skræl to lange strimler skal af appelsinen og skær dem i tynde strimler.
Lægges i en skål, dækkes med koldt vand og sættes til side.

 
4. Pres saften ud af appelsinen og rør den sammen med Maizena, sojasauce, sukker og 4 spsk vand.

 
5. Varm olien i en wok eller stor pande.
Tilsæt de skivede broccolistilke og lynsteg i 2 min.

 
6. Tilsæt ingefær, hvidløg og broccolibuketter og lynsteg i yderligere 3 min.

 
7. Rør appelsinsaucen i wokken og kog under konstant omrøring, til saucen er jævnet og dækker broccolien.

 
8. Afdryp strimlerne af appelsinskal og rør dem i wokken inden servering.

 
Næringsindhold:
Kalorier 133. Sukker 6 g. Proteiner 9 g. Fedt 7 g. Kulhydrater 10 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Broccoli med ingefær og appelsin

Broccoli med ingefær og appelsin 



Broccoli med ingefær og appelsin

 
VARIANT
Retten kan eventuelt laves med blomkål eller en blanding af blomkål og broccoli.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Grønsager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 2.361 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her