Her får du chokolade dessert i flere spændende udgaver. Vælg
mellem hvid med appelsinlikør, amarettomousse, nøddecreme eller krydret. Det er
rigtig godt.
Forberedelse: 15 min. Tilberedning: 10 min. 6 personer.
# Ingredienser
3 blade husblas
5 dl piskefløde
100 g chokolade
25 g flormelis
6 cl sød vermouth (valgfri)
friske kirsebær, til pynt
kirsch
* Tilberedning
Udblød husblassen i en skål koldt vand 10 min.
Opvarm fløden i en gryde.
Bræk chokoladen i stykker, og smelt den i fløden sammen
med flormelis. Rør konstant, indtil chokoladen er smeltet.
Tag det fra varmen, tilsæt husblassen (knuget forsigtigt
for at fjerne overflødigt vand) og vermouth (valgfri).
Bland det godt, til husblassen er helt opløst. Køl af.
Hæld blandingen i 6 portionsglas, og køl af 3 timer.
Pynt med et eller flere kirsebær lige før servering, lad dem
evt. trække i kirsch først.
Hvid chokoladecreme appelsinlikør
Hæld og rør 1¼ dl varm mælk over 1 æggeblomme.
Sæt på lav varme og tilsæt 1 blad udblødt husblas.
Smelt 100 g hvid chokolade heri.
Tilsæt 2 dl flødeskum og 2 dl appelsinlikør.
Chokolade-amarettomousse
Smelt 175 g mørk chokolade med 2 spsk sukker i vandbad.
Rør 3 æggeblommer og 6 cl amaretto i.
Fold 1½ dl flødeskum og de 3 stiftpiskede hvider i.
Chokolade-nøddecreme
Pisk 4 æggeblommer med 75 g sukker, tilsæt 125 g smeltet
chokolade,
300 g kværnede hasselnødder og 2 dl flødeskum.
Drys med hakket karamelliseret hasselnød.
Krydret chokoladedessert
Kom 1 nip stødt kardemomme og 1 nip ingefær i den smeltede
chokolade.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert Is og sorbet Frugt og bær Tærter Chokolade
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv selv, Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm
køleskab, Mad til 1 person
eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i
køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------