Logo

Chokoladebudding

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladebudding 

 
En lækker dessert fra det danske køkken. Du kan lave chokoladebudding på 25 min + 4 timer til afkøling. Læs mere om denne dejlige opskrift her
Til 6 personer. Tilberedningstid: 25 min. Afkøling: 4 timer. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
6 æg
150 g sukker (1½ dl)
50 g kakao
½ liter piskefløde
½ liter mælk
6 blade husblas

 
Pynt:
1-2 dl piskefløde
50 g ristede mandelspåner
6-8 cocktailbær

 
* Tilberedning:
1. Læg husblassen i koldt vand.
Pisk æggeblommerne (gem hviderne) godt med sukkeret.
Rør kakao i og spæd med mælk og fløde.
Hæld blandingen i en gryde og bring det i nærheden af kogepunktet,
mens der piskes.

 
2. Knug husblassen fri for vand og kom dem direkte i den varme creme.
Lad cremen svale.

 
3. Pisk æggehviderne stive og vend dem i den helt kolde creme.


4. Skyl en form med koldt vand og kom chokoladecremen i.
Lad den stå i køleskabet ca. 4 timer, eller til desserten er helt stiv.

 
5. Vend chokoladebuddingen over på et serveringsfad.
Pynt med flødeskum, cocktailbær og ristede mandelspåner.

 
Alternativ:

 

Nem chokoladebudding

Til 6 personer. Tilberedningstid: 10 min. Afkøling: 2-3 timer. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
8 dl mælk
5 spsk maizenamel
2½ spsk kakao
3 spsk sukker
2 tsk vaniljesukker
1½ dl piskefløde

 
* Tilberedning:
1. Bland mælk, maizena, kakao og sukker i en gryde.
Bring det i kog mens der piskes. Lad det koge 2-3 min.

 
2. Tag gryden fra varmen og rør vanilje i.
Hæld det i en skål eller portionsglas og sæt det koldt.
Serveres med flødeskum.

 
Nem chokoladebudding


Chokoladebudding 

1. Bland maizena, kakao og sukker i en gryde.


Chokoladebudding 

2. Spæd med mælken og varm blandingen til kogepunktet.
Lad buddingen koge 2-3 min.


Chokoladebudding 

3. Tag gryden fra varmen og smag til med vanilje.
Hæld buddingen i en skål.

 

Se alle de bedste opskrifter med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 2.043 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her