Logo

Chokoladeis

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladeis 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Frysetid: 6-8 timer. Middelsvær at lave. Mellem pris. Fryse-egnet.
4 personer

 
# Ingredienser til Chokoladeis:
1 dl vand
150 g ren letbitter chokolade
5 dl mælk
2,5 dl piskefløde
6 æggeblommer
200 g flormelis (4 dl)

 
* Tilberedning Chokoladeis:
1. Varm vandet op i en tykbundet gryde.
Bræk chokoladen i mindre stykker og smelt dem i vandet ved svag varme.
Tilsæt mælken og fløden og lad det koge op.

 
2. Pisk æggeblommerne luftige med flormelissen.
Tilsæt chokolade/mælkeblandingen lidt efter lidt, mens der fortsat piskes.

 
3. Kom cremen tilbage i gryden.
Varm langsomt op, mens der hele tiden røres. Cremen skal tykne, men må ikke koge.

 
4. Hæld den i en form og lad den køle af.
Kom den kolde iscreme i en »ismaskine« eller kom den i en form, der tåler lave kuldegrader, og sæt den i fryseren.
Rør af og til i starten af indfrysningen, ellers kan chokoladen synke til bunds.
En »ismaskine« klarer selv omrøringen.

 
Tips: I stedet for vandet kan der bruges stærk, kold kaffe.
Holdbarhed i fryser: 2-3 måneder.

 
Se alle de bedste opskrifter med Chokolade  

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (11 stemmer)
Siden er blevet set 3.631 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her