Logo

Chokoladekage med marengs

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Chokoladekage med marengs 

 
Se her en blød og lækker chokoladekage med sprød marengs på toppen - det er vildt lækkert. Kagen kan serveres til dessert eller på kaffebordet.
Tilberedningstid: 20-25 min. Bagetid: ca. 20 min. Ikke fryseegnet

 
# Ingredienser:
Bunde:
125 g smør
85 g sukker (1 dl)
2 æggeblommer
200 g hvedemel (3½ dl)
1 dl mælk
3 spsk kakao
2 tsk bagepulver


Marengs:
2 æggehvider
150 g sukker (1¾ dl)
1 tsk vaniljesukker
100 g hasselnøddekerner


Fyld:
2½ dl piskefløde

 
* Tilberedning:
1. Beklæd en lille bradepande (30x40 cm) med bagepapir og
pensl godt med olie.

 
2. Rør smør og sukker godt og tilsæt æggeblommer, en ad gangen.

 
3. Bland hvedemel, kakao og bagepulver og rør det i smør-ægge-blandingen
skiftevis med mælken.
Fordel dejen i bradepanden - det bliver et ret tyndt lag.

 
4. Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukker og vanilje lidt ad gangen.
Pisk til massen er helt stiv.

 
5. Forbag kagen ved 175 °C i 10 min.
Kom marengsmassen på og drys grofthakkede hasselnøddekerner herpå.
Bag den færdig, det varer 10-15 min endnu.
Lad kagen svale på en bagerist.

 
6. Del kagen i to portioner.
Pisk fløden til skum og fordel det over den ene halvdel af kagen.
Læg den anden halvdel over.
Marengsmassen skal vende opad ved begge bunde.

 

Se alle de bedste opskrifter med Chokolade

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 3.764 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.
1381019-10-2023 11:54:09 Carina Haarbye
Kan kagen samles i god tid eller bliver marengs blød???

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Mobiltelefoner i folkeskolen, skal det forbydes?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her