Du behøver ikke nogen drejegrill til din doner kebab. Stegepanden kan også bruges. Det kan
lækkert kyllingekød også - Det bliver så godt
Til 2 personer 💖
Er du alene så halvér ingredienserne. Tilberedning: 25 min.
# Ingredienser
½ agurk
2 spsk hakket dild
4 spsk hakket
bredbladet persille
1+2 spsk olie
1 spsk citronsaft
salt og peber.
1 fed hvidløg
1½ dl græsk yoghurt
½ tsk stødt tørret
chili
2 tomater
½ gul peberfrugt
2 pitabrød
300 g kyllingebryst
½ tsk paprika edelsüss
* Tilberedning
1. ½ agurk skrælles, skæres i kvarte og
derefter i ½ cm tykke skiver.
Agurk, 2 spsk hakket
dild, 4 spsk hakket bredbladet persille, 1 spsk olie og 1 spsk citronsaft
blandes og krydres let med salt og peber.
1 hvidløgsfed hakkes
fint.
Hvidløg, 1½ dl græsk
yoghurt, ½ tsk stødt tørret chili og 1 nip salt røres sammen.
2. 2 mellemstore tomater skylles, gøres i stand
og skæres i grove terninger.
½ gul peberfrugt
skylles, gøres i stand og skæres i grove terninger.
På en pande uden
fedtstof ristes 2 pitabrød 2-3 minutter på hver side.
De skæres midt over
og flækkes, så der opstår en lomme i hver halvdel.
3. 300 g kyllingebryst i terninger krydres med ½
tsk paprika edelsüss, salt og peber.
2 spsk olie varmes
op på en pande, og kødet steges gyldenbrunt 2-3 minutter ved stærk varme.
Tomater og
peberfrugt tilsættes og steger med 1 minut.
Agurk, yoghurt og
kødblanding lægges lagvis i pitabrødene og serveres.
Energi pr. portion:
49 g protein, 16 g fedt, 70 g kulhydrater = 627 kcal (2626 kJ)
INFO: Döner-kebab er en type kebab, lavet af kød, stegt på
et lodret rotisseri. Krydret kød stablet i form af en omvendt kegle drejes
langsomt på rotisseriet ved siden af et lodret grillelement. Det ydre lag
skives i tynde spåner, når det serveres.
Prøv også brød: Döner-kebab-brød
- de er gode
✅ Bliv inspireret på Kogebog.dk - prøv også Madplaner, Min
kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få de bedste
opskrifter med Kogebog.dk nemlig. Vi
hjælper dig med at lykkes i køkkenet.