Logo

Dildkanapé med æble og røget fisk

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Dildkanapé med æble og røget fisk

 
Hurtige små appetitvækkere med gratineret formbrød i bunden, og ovenpå det røgede fisk og en herlig løgblanding med peberrod som krydderi. Perfekte at servere som forret eller som tilbehør til velkomstdrinken - denne ret giver virkelig appetit.
Tid: ca 20 min, heraf 3-4 min. til gratinering. ca 24 stk.

 
# Ingredienser
6 skiver hvidt formbrød
25 g blødt smør
2 spsk reven ost
2 spsk hakket dild
2 røde æbler
1 spsk friskpresset citronsaft
1-2 spsk hakket rødløg
1 spsk hakket persille
1-2 tsk reven peberrod
1 spsk mayonnaise
1 spsk cremefraiche
salt og peber
300 g røget forel
dild til pynt

 
* Fremgangsmåde
1. Skær skorpen af brødskiverne.

 
2. Rør smør, ost og dild sammen og smør det på brødet.

 
3. Skær hver brødskive i 4 små trekanter.
Læg dem på en plade og gratiner dem i ovnen ved 250 °C 3-4 min.
Sluk for ovnen og lad brødene stå endnu ca 5 min så de bliver mere sprøde.

 
4. Skræl et ½ æble og hak det fint. Dryp citronsaft over.
Skær resten af æblerne i tynde både.
Dryp også dem med lidt citronsaft.

 
5. Rør hakket æble, rødløg, persille, peberrod, mayonnaise og cremefraiche sammen i en skål.
Smag til med salt og peber.

 
6. Læg et par æblebåde på hver kanapé og en skefuld løgmix ovenpå.
Øverst et stykke røget fisk med en lille dildkvist.

 
7. Server kanapeerne som forret på et leje af salat eller som tilbehør til en drink.

 
Tips: Hvis du undlader at dele brødskiverne, bliver de til et varmt stykke smørrebrød, som kan serveres som frokostret, gerne med salat til.


Dildkanapé med æble og røget fisk 

 

Se alle de bedste opskrifter med Røget fisk

 

Se alle de bedste opskrifter med Små retter

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (5 stemmer)
Siden er blevet set 4.365 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her