Logo

Fajitas med oksekød og guacamole

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fajitas med oksekød og guacamole 

 
Til denne spændende ret med inspiration fra det mexicanske køkken kræves både marinade og guacamole. Med foodprocessor eller blender er det klaret på ingen tid!
Tid: 20 min + 30 min  til marinering. 4 pers.

 
# Ingredienser
4 fed hvidløg
1 chilipeber
saften af en limefrugt
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 spsk smør eller margarine
4 tynde skiver oksekød (400 g)
8 hvedetortillas
Pynt: tomatbåde, solsikkespirer og frisk koriander

 
GUACAMOLE:
2 avocadoer
1 chili eller jalapeño fra dåse
1 lille løg
saften af en limefrugt
½ tsk salt
¼ tsk peber

 
* Fremgangsmåde
1. Pil de fire hvidløgsfed. Del chilien og udkern den.

 
2. Hak chili og hvidløg fint og bland det med limesaften samt salt og peber.

 
3. Pensl kødet med marinaden. Lad det marinere 30 min.

 
4. Lav guacamolen imens. Skræl og udkern avocadoerne.
Udkern chilien. Pil løget.

 
5. Findel i foodprocessor eller blender avocadokød, chili, løg, -
saften af limefrugten samt salt og peber.

 
6. Opvarm fedtstoffet på en pande.
Læg kødskiverne på og steg dem 2 min. på hver side.

 
7. Server kødet på de varme hvedetortillas.
Øs guacamole over og pynt med tomatbåde, solsikkespirer og frisk koriander.

 
Tips: Tortillas kan erstattes med pandekager.
Disse kan man rulle om fyldet. Så kan de bruges som skovturs- eller picnicmad.

 

Se alle de bedste opskrifter med Oksekød

Se alle de bedste opskrifter med Brød

Se alle de bedste opskrifter med Grøn salat

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 6.132 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her