Logo

Fastelavnsboller med creme

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Tip en venFacebook

Fastelavnsboller med creme

Fastelavnsboller med creme

Hjemmets bedste MAD 2013 februar

Disse lækre fastelavnsboller er lavet på en gærdej med smør i. Indeni er der fyldt den skønneste hjemmelavede vaniljecreme i. Til sidst er der pyntet med glasur

Arbejdstid: 30 min. Koge/stegetid: 20 min. Ikke Fryse-egnet. 1 person

 

# Ingredienser til Fastelavnsboller med creme:

Dej:

¼ dl minimælk

10 g gær

15 g smør, smeltet

1 æggeblomme

35 g hvedemel

10 g skummetmælkspulver

lidt sukker eller Multisød

 

Creme:

1 æggehvide

1 dl minimælk

2 tsk Oetker cremepulver

lidt sukker eller Multisød

1 stang vanilje, korn af

 

Glasur:

5 g kakao (usødet)

5 g skummetmælkspulver

lidt sukker eller Multisød

lidt vand

*

 

Sådan laver du Fastelavnsboller med creme:

Lun mælken og opløs gæren heri.

Tilsæt resten af ingredienserne til dejen og ælt sammen.

Form den til to boller og laven fordybning i midten til fyldet.

Pisk æggehviden sammen med mælk, cremepulver, sødemiddel og vaniljekorn.

Varm det op i en lille gryde og pisk, til det begynder at tykne.

Kom så meget creme i hullet, som der kan være og bag bollerne i en varm ovn ved 200 °C i ca 10-15 min.

 

Rør kakao, skummetmælkspulver og sødemiddel sammen.

Kom lidt vand i, til det har den rette glasurkonsistens.

Afkøl bollerne og fordel glasuren rundt om cremen på dejen eller på bollerne.

 

Tips: Kom hindbær- eller jordbærmarmelade i bollerne sammen med cremen.

 

Fastelavnsboller med creme

 

Kalorier

 

595 kcal

Protein

31 9

(20 %)

Kulhydrat

649

(44 %)

Fedt

249

(36 %)

Kostfibre

49

 

 

Månedens slanketip: Uro tolkes ofte som sult men mærk efter. Hvis det er mere end to timer siden, du har spist, og maven rumler, er det sult. Ellers ikke. Drik fx et glas vand.

 


 

Kilde: Hjemmets bedste MAD og Sandra Leigh Draznin

 

Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 465 gange - Se og skriv kommentarer herunder.
• Fastelavnsboller 2Den bedste opskrift på fastelavnsboller med lækker smag og fyld af både creme og Nutella...
• FastelavnsbollerPrøv disse lækre fastelavnsboller eller cremeboller til en hyggelig stund....
• Fastelavnsboller 2Den bedste opskrift på fastelavnsboller med lækker smag og fyld af både creme og Nutella...
Afstemning
Hvad spiser du til morgenmad?



Afstemning
Hvad spiser du til frokost?


Afstemning
Hvilken ret spiser du mest til aftensmad?


Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Afstemning
Hvilken dessert foretrækker du?


Fortæl dine venner om os