Logo

Fennikel i grønsagsbouillon

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fennikel i grønsagsbouillon 

 
Forret Tilbehør Suppe. Arbejdstid: ca 15 min. Kogetid i alt: ca 20 min. Let at lave. Mellem pris. Kan tilberedes i mikroovn. (4 personer)

 
# Ingredienser til Fennikel i grønsagsbouillon:
2 små fennikler
5 dl grønsagsbouillon
Endvidere:
2 gulerødder
1 løg
2 knsp safran
25 g smør
lidt klippet fennikeltop
*
Sådan laves Fennikel i grønsagsbouillon:
1. Fjern rodskiven, de grønne stilke og eventuelt de yderste blade på fennikelknoldene, hvis de er visne.
Skyl fenniklerne i koldt vand og del dem i kvarte.

 
2. Kog de kvarte fennikler møre i bouillonen, det tager ca 10 min.
Tag dem op med en hulske og hold dem varme.

 
3. Kom safran og smør i bouillonen og kog den ind, til der er ca 2 dl tilbage.

 
4. Skræl gulerødderne, skær dem i tynde skiver.
Pil løget og del det et par gange.
Kom gulerødder og løg i den indkogte bouillon, lad den koge op og kog grønsagerne i 2-3 min.

 
5. Hæld gulerødder, løg og bouillon i et forvarmet fad, arranger fennikelstykkerne ovenpå, drys med klippet fennikeltop og server straks.
Server med flutes eller brød.

 
Tips: Retten kan også serveres sammen med kød- eller fiskeretter.

 
Se alle de bedste opskrifter med fennikel

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 5.489 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her