Logo

Ferskner med mandelmarengs

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Ferskner med mandelmarengs 

 
Dessert. Arbejdstid: 20 min. Bagetid: 8-10 min. Let at lave. Mellem pris. (4 personer)

 
# Ingredienser til Ferskner med mandelmarengs:
4 modne ferskner
Marengs:
50 g mandler (1 dl)
2 æggehvider
2 spsk flormelis
Endvidere:
smør til fadet
Ovnfast fad
*
Sådan laves Ferskner med mandelmarengs:
1. Pil fersknerne med en skarp kniv.
Fersknerne kan evt. først dyppes et øjeblik i kogende vand.
Halver dem og fjern stenene.

 
2. Skold og smut mandlerne. Mal dem i en kværn eller blender.

 
3. Pisk æggehviderne stive og vend forsigtigt flormelissen og de malede mandler i.

 
4. Smør et ovnfast fad med smør.
Læg de halve ferskner i med den buede side opad.

 
5. Fordel marengsmassen over fersknerne og sæt fadet i en 200 °C varm ovn i 8-10 min.
Server direkte fra ovnen.

 
Tips:
Server letsødet cremefraiche eller flødeskum til, evt. tilsmagt med 1 tsk vaniljesukker eller kornene fra ½ stang vanilje. Eller en frugtpurésauce af hindbær.
Halve henkogte ferskner (dåse) kan bruges.
 
Se de bedste opskrifter med Fersken
Se flere opskrifter med Dessert

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.447 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her