Logo

Fisk lavet i stegeso

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fisk lavet i stegeso

 
Det er sundt, det smager fantastisk og så er det nemt at lave! Fisk i Römertopf - Her en gang rødspættefilet på en bund af friske grønsager
4 personer. Arbejdstid: 40 min. Koge/bagetid: ca 1 time. Fryseegnet.
 
# Ingredienser
3 løg
2 spsk olie
3-4 kviste frisk timian
2 fed hvidløg

750 g tomater (evt. 2 dåser hakkede tomater)
500 g små kartofler
1-2 spsk rødvinseddike
salt og friskkværnet peber
8 fiskefileter (fx rødspætter uden skind)

Drys: mild ost
Tilbehør: evt. hvedebrød

 
* Tilberedning
1. En stegeso i uglaseret ler skal stå i blød i vand i 30 min inden brug.

 
2. Steg hakkede løg klare i olie.
Tilsæt timian og knust hvidløg og steg i et par min.


3. Tilsæt tomater og skrællede kartofler i tern.
Hæld det hele i bunden af stegesoen, læg låg på og sæt i ovnen ved 175 °C.
Lad retten småsimre i ca 45 min, til kartoflerne er møre.


4. Smag til med vineddike, salt og peber og tag stegesoen ud af ovnen.
Fjern evt. det hvide skind og små ben fra fiskefileterne, krydr med salt og peber og tril dem sammen.
Stik dem ned i den varme tomatsauce, læg låg på stegesoen og lad fisken trække færdig ved eftervarmen i ca 10 min.

 
5. Server med revet ost og evt. brød.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 9.358 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her