Logo

Fransk dijondressing

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fransk dijondressing 

Friskpresset citronsaft og oksebouillon gør denne dressing så fuld af smag. Server dressingen over en sprød og frisk grøn salat. Superhurtigt.

Forberedelse 5 min. 8 portioner

 
#Ingredienser
2 spsk friskpresset citronsaft
2 spsk æblecidervineddike
1 spsk dijonsennep
1 dl oksebouillon
3 spsk letmælksyoghurt
1 fed hvidløg, pillet
½ tsk salt
¼ tsk friskkværnet peber

 
* Tilberedning
1. Pisk citronsaft, vineddike og sennep sammen i en skål.

 
2. Pisk bouillonen i lidt ad gangen.
Tilsæt yoghurt, hvidløg, salt og peber.
Pisk dressingen godt igennem.

 
3. Dæk skålen med plastfolie.
Dressingen kan holde sig på køl i op til 4 dage.
Fjern hvidløgsfeddet inden serveringen.

 
VARIATION
For at få en kraftigere smag på dressingen, kan du tilsætte
1 tsk Worcestershiresauce eller soya og 1 tsk ansjospasta ved trin 1.
Fortsæt derefter som anvist.

 
Tips:


Fransk dijondressing 

Knust hvidløg giver salatdressingen en kraftigere smag.
Knuste hvidløgsfed bevarer de fleste af de naturlige olier.


Fransk dijondressing 

Kom dressingen på lige inden serveringen,
så bevarer salatbladene deres sprød hed længere.

 
Pr. portion: Energi: Kcal 5 = kj 21
Kulhydrat 0,1 g Protein 0,2 g Fedt 0,1 g (45%) Fibre O g

 
• Dijonsennep er en ypperlig smagsgiver uden fedt.
• Let-dressinger er oftest gode som kødmarinader.

 
Se alle de bedste opskrifter med Salater og med Dressinger

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.493 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her