Logo

Frugtpakker med vaniljesauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Frugtpakker med vaniljesauce 

 
Frugtpakker er overraskelsernes dessert. Gæsterne ved aldrig hvilke delikatesser der gemmer i dem! Denne gode dessert hitter altid! Kan virkelig anbefales
Tid: 1 time, heraf 20-25 min i ovnen + 30 min hvor dejen står koldt.
Frugtpakkerne er fryseegnet. Holdbarhed 3 mdr. 4 pers.

 
# Ingredienser
DEJ:
3 dl hvedemel
½ tsk bagepulver
100 g smør eller margarine
3 spsk sukker
1 æg

 
SAUCE:
3 dl fløde
½ vaniljestang
3 æggeblommer
2 spsk sukker
2 dl piskefløde

 
FYLD:
100 g rå marcipan
½ ds. ferskner (400 g)
½ ds. pærer (420 g)
1 papaya

 
PENSLING:
æg

 
* Fremgangsmåde
1. Hak ingredienserne til dejen sammen i hånden eller med maskine.
Læg den koldt  30 min.

 
2. Lav saucen. Bring fløden i kog med den flækkede vaniljestang.

 
3. Tag gryden af varmen og lad fløden trække i 15 min.

 
4. Pisk æggeblommer og sukker.
Pisk det i saucen og opvarm det under piskning til den er tyk.


5. Tag vanilje stangen op og lad saucen køle af.
Pisk fløden til skum og vend den i.

 
6. Rul dejen ud til en stor firkant. Del den i 8-10 tern.
Læg dem på en bageplade med bagepapir.
Riv marcipan over hvert stykke.

 
7. Lad frugterne løbe godt af.
Skræl papayaen. Skær alt frugt i tern og bland dem sammen.
Læg en top frugt på hvert stykke dej.
Fold de fire hjørner op og sno dem sammen på midten.
Pensl med æg.
Bag frugtpakkerne i en 175 °C varm ovn i 20-25 min.

 
10. Server pakkerne lune med vanilje saucen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.163 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Regeringen, hvem har gjort det bedst?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her