Logo

Fuldkornspasta med broccoli - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fuldkornspasta med broccoli - De bedste 

 
Her får du fuldkornspasta i 5 spændende udgaver. Opskrifter på lækre, lidt anderledes pastaretter som nem aftensmad og det smager også virkelig lækkert.
Forberedelse: 20 min. Tilberedning: 20 min. 4 personer

 
# Ingredienser
1 broccoli
20 g blødgjort smør, i tern
500 g fuldkorns-spaghetti
salt og peber

 
* Tilberedning
Del broccolien i små buketter, og
skær 1 eller 2 pæne topstykker af hver. Sæt til side.
Skær stokken og resten af buketterne i mindre stykker.
Kog stykkerne 10 min i saltet, kogende vand.
Dryp broccolien af, og gem kogevandet.

 
Kør broccolistykkerne til puré i en foodprocessor med 1-2 dl kogevand.
Tilsæt smørret, kør igen, og krydr godt med peber.
Damp de gemte broccolistykker 3 min.
Sæt til side igen, og hold dem varme.

 
Kog spaghettien i rigeligt med saltet, kogende vand
blandet med broccolivand.

 
Server pastaen med broccolipuréen til.
Top op med de dampede broccolistykker.

 
Festlig fuldkornspasta
Få en festligere udgave ved at tilsætte 100 g kalamataoliven,
50 g skyllede kapers og 50 g ristede pinjekerner til
pastaen lige før servering.

 
Fuldkornspasta med romanescokål
Udskift broccolien med 1 grønt romanesco blomkål.
Drys med revet provolone ost før servering.

 
Fuldkornspasta med broccoli og figner
Skær 10 tørrede figner i tern.
Tilsæt dem lige før servering.

 
Fuldkornspasta med salatsauce
Blanchér bladene af 2 hoveder escarolesalat 2 min.
Kør dem i en foodprocessor med 1 skvæt olie.
Svits 1 hakket fed hvidløg og 1 nip paprika i en smule olie.
Bland med salatpuréen, og servér saucen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Pasta  Grønt  Salat  Spaghetti  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.681 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?
Effektiv reklame - klik her