Logo

Fyldt majroe

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Fyldt majroe 

Majroer som er fyldt med skinke og friske urter - et herligt familie-måltid som desuden er let at lave. Majroer indeholder meget C-vitamin, kalcium og jern.

Forberedelse 40 min. Tilberedning 25 min. 4 portioner

 
# Ingredienser
4 majroer a ca. 250 g
salt og peber
1 stort løg
1 spsk olie
2 fed hvidløg
200 g kogt eller røget skinke
4 spsk hakket persille
1 æg
2 dl fløde 13%
2 spsk rasp
1 knivspids cayennepeber
1 nip reven muskat
4 spsk reven ost
smør eller margarine til fadet

 
* Tilberedning
1. Skyl og skræl maj roerne. Gem de fine grønne blade.
Skær et låg af.
Kog majroerne (ikke låget) 30 min i letsaltet vand.
Hak det grønne fint.

 
2. Pil løget og skær det i små tern.
Tern også majroelågene fint.
Opvarm olien på en pande med høje kanter.
Steg det hakkede til det er mørt.
Pil hvidløget og pres det i.
Skær skinken i tern.
Rør dem i løgblandingen sammen med 2 spsk persille,
det grønne af majroen, æg, ½ dl fløde og raspen.
Krydr med salt, peber og cayennepeber.

 
3. Varm ovnen til 200 °C.
Lad de kogte majroer dryppe af.
Udhul og fyld majroerne (se Tips).
Findel det udgravede kød i en foodprocessor.

 
4. Smør et ovnfast fad med fedtstof.
Stil de fyldte majroer i fadet.
Drys med reven ost.
Bland resten af fløden med persille og det
findelte frugtkød.
Krydr med 1 tsk salt, peber og muskat.
Hæld saucen rundt om majroerne.
Gratinér 25 min i ovnen.

 
Fyldt majroe:
Pr. portion: Energi: Kcal 357 = kj 1499
Kulhydrat 20 g Protein 22 g Fedt 21 g (52%) Fibre 5 g

 
Tips:


Fyldt majroe 
Majroe - info


Fyldt majroe 

Skyl og skræl majroerne og skær et låg af dem.
Skær de spæde grønne blade af.
Hak bladene fint og stil til side.


Fyldt majroe 

Kog majroerne møre, 30 min
Udhul dem derefter med en skarp ske.
Lad en ca. 1 cm tyk væg sidde rundt om.
Fyld majroen med løgblandingen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kartofler og med Grønsager.

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min..


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 3.693 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her