Lækre fyldte tomater med grønne ærter og peberrodsfyld - Få
opskriften her og servér dem på middagsbordet! De smager forrygende... Prøv fx
til Kold kogt laks
Til 4 personer.
Tilberedningstid: 10 min.
# Ingredienser
4 store tomater
salt
125 g optøede ærter,
frosne eller friskkogte
1 dl cremefraiche
2 tsk friskrevet
peberrod
* Fremgangsmåde
1. Skær et låg af
tomaterne og skrab kød og kerner ud med en teske.
Drys tomaterne med
salt og stil dem med bunden i vejret på et stykke køkkenrulle.
2. Rør cremefraichen
med peberrod og vend ærterne i.
Fordel blandingen i
tomaterne.
3. Hvis tomaterne
ikke skal serveres straks, skal de stilles koldt.
Se opskrifter på sommerdrikke HER - og se
opskrifter på sommermad HER