Logo

Grønsagsruller

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grønsagsruller


I denne opskrift bliver et spændende grønsagsfyld pakket i kinakålblade og dampet mørt. Det bliver en meget lækker forret. 

4 portioner. Sværhedsgrad: Mellem. Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 20 min.

 
# Ingredienser
8 store kinakålblade
FYLD
2 babymajs, i skiver
1 gulerod, fint hakket
1 stilk bladselleri, hakket
4 forårsløg, hakkede
4 vandkastanjer, hakkede
2 spsk hakkede, usaltede cashewnødder
1 fed hvidløg, hakket
1 tsk revet, frisk ingefær
25 g bambusskud fra dåse, afdryppede, skyllede og hakkede
1 tsk sesamolie
2 tsk sojasauce

 
* Tilberedning
1. Læg kinakålbladene i en stor skål og hæld kogende vand over dem for at gøre dem bløde.
Lad dem stå 1 minut. Afdryppes godt.

 
2. Rør babymajs, gulerod, selleri, forårsløg, vandkastanjer, cashewnødder, hvidløg, ingefær og bambusskud sammen i en stor skål.

 
3. I en anden skål røres sesamolie og sojasauce sammen.
Rør dette i grønsagerne og bland det godt, til grønsagerne er helt dækkede.

 
4. Bred kinakålbladene ud og fordel fyldet ligeligt på dem.

 
5. Rul kinakålbladene sammen og fold siderne ind over fyldet, så det bliver til pakker.
Luk pakkerne med tandstikkere.

 
6. Læg dem i et lille ovnfast fad i en grønsagsdamper.
Tildækkes og dampes i 15-20 min, eller til de er gennem kogte.

 
7. Læg grønsagsrullerne på et varmt fad og server dem med en soja- eller chilisauce.

Næringsindhold:

Kalorier 69. Sukker 1 g. Proteiner 2 g. Fedt 5 g. Kulhydrater 3 g. Mættede fedtsyrer 1 g.


Grønsagsruller 



Grønsagsruller 
Grønsagsruller

 

Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Forretter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.449 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her