Logo

Grillet tun med chilimarinade

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Grillet tun med chilimarinade

 
Grillet tun er en lynhurtig ret til en travl hverdag. Men faktisk er den så elegant og velsmagende, at den også sagtens kan serveres for gæster. Se opskriften her. Retten er et kæmpe hit

 
Tun, som serveres rå indeni, skal fryses minimum 1 døgn før brug. Du kan også spørge fiskehandleren, om tunen har været frossen.
4 personer. som forret. Arbejdstid: ca 20 min.

 
# Ingredienser
200 g frisk tun
1 spsk rapsolie til pensling
1 rød chili
1 fed hvidløg
1 spsk frisk revet ingefær
1 spsk fiskesauce

saft af 2 lime
1 tsk flydende honning
4 spsk sesamolie

lidt sorte sesamfrø til drys
1 bundt grønne asparges

1 bundt koriander

 
* Tilberedning
1. Pensl tunen med olie, og grill den i ca 1 min på hver side.
Skær tunen i skiver.

 
2. Flæk chilien, skrab kernerne ud, og hak den fint.
Rør chili med presset hvidløg, ingefær, fiskesauce, limesaft, honning og sesamolie.
Hæld dressingen over tunen, og drys med sesamfrø.

 
3. Knæk den træede ende af aspargesene, og damp dem i 1 min.
Server tunen med frisk koriander og grønne asparges.

 
Årets bedste opskrifter fås på Kogebog.dk - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Tøm køleskab,
Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 5.263 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her