Her er en god opskrift på de klassiske karbonader i en
dejlig gryderet med løg, peberfrugter, blegselleri
og tomater. Vælg mellem ris, spaghetti eller kartofler
Til 4 personer. Tilberedningstid:
30 min. Stegetid/kogetid: 20 min. Fryseegnet
# Ingredienser:
400 g hakket flæskesmåkød
1 tsk timian
salt, peber
50-75 g smør el. margarine
2 løg
2 peberfrugter
3-4 stilke blegselleri
2 dåser flåede tomater
* Tilberedning:
1. Bland kødet med timian,
salt og peber og form det til små karbonader.
Smelt fedtstoffet og
steg karbonaderne heri 7 -8 min.
2. Pil løgene og skær
dem i både.
Skær peberfrugter og blegselleri i strimler.
3. Lad løgene snurre
i stegefedtet uden at tage farve.
Tilsæt peberfrugter,
blegselleri og flåede tomater.
Lad saucen snurre sammen
8-10 min.
Krydr med salt og peber.
4. Kom karbonaderne i
saucen.
Server retten med løse ris, spaghetti eller kogte kartofler.
Se alle de bedste opskrifter med Hakket kød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.