Logo

Hamburgerryg med stuvet hvidkål

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hamburgerryg med stuvet hvidkål

 

Hamburgerryg er altid en succes og tager ikke så lang tid at lave som meget andet gæstemad.  Vores opskrift er nem og giver en dejlig smagfuld ret Hamburgerryg med stuvet hvidkål

4 personer. Koge-/stegetid: ca. 1 time

 
# Ingredienser
800-1000 g hamburgerryg
300 g hvidkål (snittet)
20 g smør

2 spsk hvedemel
4 dl letmælk

salt og peber
evt. muskatnød (revet)


Tilbehør: sennep, rugbrød el. kartofler, og evt. stegte æblebåde med tørrede tranebær og rosmarin

 
* Tilberedning
1. Kog hamburgerryggen i 40 min., og lad den trække i vandet i 20 min.

 
2. Fjern stokken fra kålen, og snit den i fine strimler.
Kog kålen i letsaltet vand i ca 10 min. Afdryp den i en sigte.

 
3. Bring mælken i kog.
Smelt smørret i en gryde, og rør melet i.
Tilsæt kogende mælk, mens der piskes.
Smag til med salt og peber, samt evt. muskatnød.
Kog stuvningen sammen nogle min under omrøring.

Kom kålen i, og varm den igennem.

 
4. Skær hamburgerryggen i skiver, og server den med den stuvede kål og det øvrige tilbehør.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 7.620 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her