Logo

Havtaske med ost

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Havtaske med ost 

 
Middelsvær at lave. Høj pris.  4 personer. Kan tilberedes i mikroovn. Forret. Frokost
Arbejdstid: 20 min. Gratinering: ca 5 min.

 
# Ingredienser til Havtaske med ost:
600 g havtaskefilet
1 lille kinakål
1,5 dl tør hvidvin
30 g smør
4 skiver Port Salut-ost
salt peber
Ovnfast fad
*
Sådan laves Havtaske med ost:
1. Skær eventuelle hinder af havtaskefileterne og skær fisken i 4 skiver.
Tryk skiverne lidt fladere med hånden.

 
2. Smør en pande med høje sider eller en tykbundet gryde med halvdelen af smørret.
Læg havtasken i, drys med salt og peber, og hæld hvidvinen ved.
Damp fisken under låg 5-6 min.
Tag fisken af panden og gem fiskeskyen.

 
3. Skær kinakålen i fine strimler.
Lad resten af smørret blive gyldent i en gryde og svits kinakålen et par min, til den er faldet lidt sammen. Drys med salt og peber.

 
4. Læg kinakålen i bunden af et ovnfast fad og hæld fiskeskyen over.
Anret fisken oven på og læg en skive ost på hver.

 
5. Gratiner under grill eller ved kraftig overvarme ca 5 min., til osten er smeltet.
Server straks med Flûtes eller groft brød.
 

Tips: En mild emmentaler eller svenbo kan også godt bruges til gratineringen.
Savoykål eller anden spændende salat kan fint erstatte kinakål.

 
Se flere opskrifter med Havtaske
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
 
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 4.734 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her