Logo

Honning-soja-marineret kylling

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honning-soja-marineret kylling 

 
I det kinesiske køkken anvendes ofte klar honning som sødemiddel. Det passer godt sammen med sojasaucens salte smag.
4 portioner. Sværhedsgrad: Let. Forberedelse: 35 min. Tilberedning: 25 min.

 
# Ingredienser
2 spsk klar honning
3 spsk lys sojasauce
1 tsk kinesisk femkrydderi
1 spsk sød sherry
1 fed hvidløg, presset
8 kyllingeoverlår
1 spsk solsikkeolie
1 rød chili
100 g babymajs, flækkede
8 forårsløg, skivede
150 g bønnespirer

 
* Tilberedning
1. Rør honning, sojasauce, femkrydderi, sherry og hvidløg sammen i en skål.

 
2. Med en skarp kniv skæres tre snit i skindet på hvert kyllingeoverlår. Honning-soja-marinaden pensles over dem, de tildækkes og marineres i mindst 30 min.

 
3.Varm olien i en stor, forvarmet wok.
Tilsæt kylling og steg i 12-15 min for ret kraftig varme, til de er brune, og skindet begynder at blive sprødt. Tages op med en hulske og holdes varme.

 
4. Chilien udkernes og hakkes fint med en skarp kniv.

 
5. Kom chili, babymajs, forårsløg og bønnespirer i wokken og lyn steg i 5 min.

 
6. Kom kyllingeoverlårene tilbage i wokken og bland dem med de øvrige ingredienser, til de er helt gennemvarmede. Fordeles på tallerkener og serveres straks.

 
Næringsindhold:
Kalorier 279. Sukker 10 g. Proteiner 38 g. Fedt 8 g. Kulhydrater 12 g. Mættede fedtsyrer 2 g.

 
Honning-soja-marineret kylling 
Honning-soja-marineret kylling




Honning-soja-marineret kylling

 
Kokkens tip
Kinesisk femkrydderi findes i de fleste store supermarkeder. Det er en blanding af stjerneanis, fennikelfrø, kryddernellike, kanel og sichuanpeber.

 
Se alle de bedste opskrifter med Wok

Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv også Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 2.777 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her