Logo

Honningmelon, fyldt

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Honningmelon, fyldt 

 
Dessert Arbejdstid: 20 min. Trækketid: 1 time. Let at lave. Mellem pris. 4 personer.

 
# Ingredienser til Honningmelon, fyldt:
1 honningmelon på 1 kg (eller 2 små à 500 g)

 
Fyld:
250 g jordbær
2 appelsiner
1 spsk honning
4 spsk hvid portvin

 
Pynt:
1½ dl piskefløde
10 g afskallede usaltede pistacienødder eller mandler
*
Sådan laves Honningmelon, fyldt:
1. Skær et pænt, stort låg af melonen.
Skær den flad i bunden, så den kan stå.
Fjern kernerne med en ske og tag forsigtigt melonkødet ud.
Lav evt. takker hele vejen rundt i kanten med en kniv.

 
2. Skyl jordbærrene, befri dem for haser, gem 5-6 af de pæneste til pynt og skær resten en gang igennem.
Skræl appelsinerne, befri dem for den hvide hinde ved at skære dem i både mellem hinderne. Del bådene 1 gang.

 
3. Skær melonkødet i terninger eller kugl det ud med et kartoffeljern.
Kom jordbær, melon- og appelsinstykker i en skål.
Rør honning og portvin sammen og hæld det over frugten.
Lad blandingen trække svalt en times tid. Vend af og til.

 
4. Kom frugtblandingen i den udhulede melon.
Pisk fløden stiv.
Pynt med flødeskum og hele jordbær.
Hak pistacienødderne eller de skoldede, smuttede mandler (gerne let ristet) og drys dem over.

 
Tips: Melon skal serveres sval, men ikke iskold.
Melonen kan også fyldes delvis med frugtsorbet, der suppleres med årstidens frugter.
Se fx Hindbærsorbet
Hindbær kan med held erstatte jordbærrene her. Evt. delvis brombær.

 
Se flere opskrifter med Honningmelon

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 4.840 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her