Sydende godt! Rejer serveret i støbejernsform, der holder dem brændende varme! Her er alle de bedste opskrifter
4 portioner. Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 15 min.
# Ingredienser
1 kg rå rejer
2,5 dl olie
60 g smør
6-8 fed meget finthakkede hvidløg
serveres med citron (kan udelades)
* Tilberedning
1. Pil rejerne. Fjern hovederne, men lad halerne blive
siddende.
Fjern tarmen med en skarp kniv. (Flæk ryggen, men skær ikke
helt igennem.)
2. Forvarm ovnen til 210°C.
Stil fire små støbejernsforme på en bageplade og opvarm dem
i 15 min.
Tilsæt olie og smør i en lille gryde og varm det ved jævn
varme.
3. Fordel olieblandingen jævnt i formene.
Fordel så rejerne i formene og hvidløgene ovenpå. (Pas på,
for formene er meget varme).
Tilbered rejerne i varmen fra formene og olieblandingen.
Server med citronbåde.
Prøv sammen med:
Hovedret: Glaseret
sprængt lammekølle
Dessert: Honnningnødderuller
✅ Her er kogebogen med nemme
opskrifter, - prøv også Madplaner,
Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.