Logo

Hvidløgssmør

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Hvidløgssmør 

 
Tilbehør Arbejdstid: 10 min. Afkølingstid: 30 min. Let at lave. Lav pris. Fryse-egnet.

 
# Ingredienser til Hvidløgssmør:
125 g (usaltet) smør
1-2 spsk hakket persille
1-2 fed hvidløg
evt. lidt fint salt
1 tsk citronsaft
*
Sådan laves Hvidløgssmør:
1. Rør smørret blødt.
Pil og knus hvidløgsfeddene og rør dem godt sammen med smørret.
Rør persille i og smag til med fint salt, hvis der er brugt usaltet smør.
Rør citronsaften i.

 
2. Rul smørret i folie, hold en diameter som en fem­krone, og læg det i køleskab eller fryser, til det skal bru­ges.
Er det gennemfrosset, skal det ud 20 min. før, så det kan skæres i ½-1 cm tykke skiver.

 
Tips: Hvidløgssmørret kan serve­res blødt, men almindeligst er det at servere det i skiver, enten på en kold asiet, eller i isvand, eller lagt på en varm skive kød, til fisk eller i en bagt kartoffel.
Hvidløgssmør er specielt godt til rødt oksekød og lam.
Andre krydderurter kan tilsættes, men hvidløgssmagen skal stadig være den frem­herskende her.
Usaltet smør har en anden aroma, selvom det saltes bagefter.
Men man kan naturligvis klare sig med nor­malsaltet smør.
Kan fryses. Holdbarhed: 2-3 måneder.

 
INFO: Hvidløgssmør, også kendt som beurre à la bourguignonne, er et sammensat smør, der bruges som en smag til Escargots à la bourguignonne. Det spredes også på brød eller bruges i rejer scampi.
 

Se flere opskrifter med Hvidløg
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (9 stemmer)
Siden er blevet set 5.391 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her