Logo

Italienske æg på salat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Italienske æg på salat 

 
Aceto balsamico giver denne ret det lille ekstra, selvom en almindelig vineddike også kan bruges. Det her er en virkelig lækker ret med æg at lave netop nu!
Tid: 15-20 min. 4 pers.


# Ingredienser
4 æg
5-6 stilke bladselleri
1 løg
1 mellemstor gulerod
1-2 spsk olie
1 spsk kapers
1-2 spsk Aceto balsamico, eller vineddike
½ tsk salt
¼ tsk peber
1 salathoved
1 bdt. persille

 
* Fremgangsmåde
1. Begynd med at hårdkoge æggene, ca 8 minutter.

 
2. Skyl sellerien og skær den i fine strimler.
Pil løget og skær det i fine strimler.
Skræl guleroden og skær den i tern.

 
3. Opvarm olien på en pande og steg alt det grønne til det er mørt.

 
4. Tilsæt kapers og vineddike.
Smag til med salt og peber.

 
5. Læg skyllede salatblade på 4 tallerkener.
Hæld den varme grønsagssauce på.
Pynt med halve æg og hakket persille.

 
6. Server retten med ristet brød.

 
Tips:
I stedet for at hårdkoge æggene kan de pocheres (3½ min), og lægges ovenpå grønsagssaucen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Æg

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (3 stemmer)
Siden er blevet set 3.152 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad er din mening om kongehuset?




Effektiv reklame - klik her