Tiramisu er en
klassisk italiensk dessert - som vi her varierer med jordbær fyld. Det
smager saftsuseme godt. Denne gode dessert hitter altid!
Tid: 1 time. 4-6
pers.
# Ingredienser
2 liter jordbær (
800 g)
1½ dl flormelis
2 blade husblas
500 g mascarpone
eller hytteost
1½ dl yoghurt naturel
1 tsk vaniljesukker
4-6 skiver sandkage
2 spsk amaretto likør
citronmelisseblade
* Fremgangsmåde
1. Skyl og nip
jordbærrene.
Mix 300 g af
jordbærrene med 1 dl af flormelissen.
Skær resten af
bærrene i skiver, men gem nogle hele jordbær til at pynte med.
2. Læg husblassen i
blød i koldt vand i 5 min.
3. Bland mascarpone
eller hytteost, yoghurt, vanilje sukker og
resten af flormelissen til en glat
creme.
4. Smelt den
udblødte husblas ved svag varme.
Rør husblassen i
jordbær /flormelisblandingen.
Stil det i køleskabet til blandingen er halvflydende.
5. Anret i
portionsskåle lagvis ostecreme, skivede jordbær,
sandkageskiver med
likør, jordbærpuré og øverst ostecreme.
Stil det koldt.
6. Pynt med hele jordbær
og citronmelisse ved serveringen.
Tips: Amaretto likøren kan erstattes med
appelsinlikør eller en anden frugtlikør.
Se alle de bedste opskrifter med Dessert
Se alle de bedste opskrifter med Tærte
Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet
Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------