Logo

Kagecreme med fløde

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kagecreme med fløde 

 
Bagværk Hjemmebag. Arbejdstid: 20 min. Afkøling: ca 30 min. Middelsvær at lave. Mellem pris. 

 
# Ingredienser til Kagecreme med fløde:
3 blade husblas
2 æggeblommer
2 spsk sukker
1 spsk maizenamel
2½ dl fløde
1/2 stang vanilje
2 dl piskefløde
*
Sådan laves Kagecreme med fløde:
1. Sæt husblasen i blød i rigeligt, koldt vand 5-8 min.

 
2. Pisk æggeblommerne sammen med sukkeret og maizenamelet i en emaljeret eller rustfri gryde. Aluminium misfarver retter med æg.

 
3. Flæk vaniljestangen og skrab kornene ud.
Pisk den kolde fløde i æggesnapsen og tilsæt vaniljebælgen.

 
4. Bring cremen i kog under piskning.
Lad den koge igennem for jævn varme under omrøring, så den ikke brænder på.

 
5. Tag gryden fra varmen, fjern vaniljebælgen og rør kornene i.

 
6. Knug husblassen fri for vand og smelt den direkte i den varme creme under omrøring.

 
7. Lad cremen afkøle. Rør i den af og til, så den ikke trækker skind.

 
8. Pisk fløden stiv og bland den forsigtigt i den helt kolde creme.

 
Tips: Vent med at røre flødeskummet i til tidligst 1 time før cremen skal bruges, så bevarer den letheden bedst.
Brug kagecremen som fyld i lagkage, kageskaller eller tærter.
Smag eventuelt cremen til med 2-3 spsk rom, cognac, likør, sherry eller portvin, når cremen er taget af varmen.

 

Se alle de bedste opskrifter med Creme
 

Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (6 stemmer)
Siden er blevet set 7.847 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her