Logo

Kanelcreme med æblekompot

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kanelcreme med æblekompot 

 
Æbler og kanel er en god kombination. Her er det en lækker creme, lidt i retning af en mousse, som gør æblerne selskab. Denne gode dessert hitter altid!
Tid: 35 min + tid til afkøling. 4 pers.

 
# Ingredienser
3 blade husblas
2 tsk kanel
2 dl mælk
4 æggeblommer
1¼ dl sukker
2 dl piskefløde
4 æbler (600 g)
50 g smør eller margarine
1 dl rosiner
2 dl æblejuice eller -saft
 
* Fremgangsmåde
1. Læg husblassen i blød i koldt vand i 10 min.

 
2. Bring kanel og mælk i kog i en gryde.              
3. Pisk æggeblommer og sukker i mælken.
Opvarm det til en tyk sauce.
Pas på gryden ikke bliver for varm og pisk hele tiden.

 
4. Kram husblassen op og rør den i den varme creme.
Stil den koldt og lad den stivne halvt.

 
5. Pisk fløden til fast skum. Vend det i den halvstivnede creme.

 
6. Skræl æblerne, udkern dem og skær dem i både.

 
7. Smelt fedtstoffet på en pande.
Tilsæt rosiner og æblebåde.
Lad det hele stege et par min uden at det tager farve.
Tilsæt æblejuice eller -saft, Lad kom potten koge nogle min.
Lad den blive kold.

 
8. Anret kanelcreme og æblekompot i store vinglas eller portionsskåle. Server.

 
Tips: Brug helst æbler med en lidt syrlig smag, fx madæbler, til kompotten.

 

Se alle de bedste opskrifter med Dessert

Se alle de bedste opskrifter med Is og sorbet

Se alle de bedste opskrifter med Frugt og bær

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (7 stemmer)
Siden er blevet set 3.606 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du en airfryer?




Effektiv reklame - klik her