Logo

Karrykartofler med ingefær

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Karrykartofler med ingefær 

 
En farvestrålende, krydret kartoffelret, som smager godt til grillet kylling eller stegt fisk. Det er hovedsageligt gurkemeje som giver den fine, gule farve.
Tid: ca 25 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
10 kartofler (ca 800 g}
1 løg
2 spsk smør eller margarine
1 tsk gurkemeje
1 tsk ingefær
1 tsk karry
3 dl grønsags bouillon af terning
salt og peber
1 dl finthakket persille
 
* Fremgangsmåde
1. Skræl kartoflerne og skær dem i 1-2 cm store tern.

 
2. Pil løget og hak det fint.

 
3. Steg løg og kartofler i fedtstoffet på en stor stegepande.

 
4. Drys gurkemeje, ingefær og karry over.

 
5. Spæd med grønsagsbouillonen og lad det hele simre ved
svag varme til kartoflerne er møre, 10-15 min.

 
6. Smag evt. til med salt og peber.

 
7. Drys persille over og server karrykartoflerne.

 
Tips: Retten kan laves i mikroovnen. Smelt ½ spsk fedtstof i et egnet fad.
Læg kartofler og krydderier i. Hæld bouillon på.
Dæk til og kog ved 750W ca 8 minutter.
Rør rundt et par gange undervejs.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 3.395 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her