Logo

Kartoffel-porregratin

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffel-porregratin 

 
Aftensmad Hovedret Tilbehør. Arbejdstid: 20-25 min. Ovntid: mindst 1 time. Middelsvær at lave. Mellem pris. (Som hovedret: 4 personer Som tilbehør: 6 personer)

 
# Ingredienser til Kartoffel-porregratin
1 kg gamle kartofler
2 jævne porrer
1 dl reven ost (cheddar eller emmentaler)
salt og hvid peber

 
Endvidere:
2 æg
4-4½ dl fløde fra Thise eller Naturmælk
35 g smør
Ovnfast fad
*
Sådan laves Kartoffel-porregratin
1. Sæt ovnen på 200 °C.
Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
Befri porren for rod og tør top, del den et par gange og skyl den godt.
Skær porren i smalle ringe.

 
2. Smør et ovnfast fad og læg porrer og kartoffelskiver lagvis med reven ost, salt og peber.

 
3. Pisk æg og fløde sammen og hæld blandingen over fa­dets indhold.

 
4. Læg smørklatter øverst og sæt fadet på ovnens mid­terrille.
Bag, til alt er mørt, 1-1¼ time.
 

Tips: Server kartoffel-porregratinen som tilbehør til fx Frikadeller, medisterpølse, Hamburgerryg og sprængt and, gås og andet kød.
Eller nyd den som hovedret, gerne ledsaget af en grøn salat.

 

Se alle de bedste opskrifter med Kartofler

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 8.297 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her