Logo

Kartoffelomelet med røget makrel - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kartoffelomelet med røget makrel - prøv Kogebog.dk i dag 💘 

 
Denne Kartoffelomelet er lækker og let at lave. Den mætter godt og kan serveres som frokostret eller aftensmad med røget makrel og en lækker salat til
☺ Retten kan tilberedes af Børnekokke. Retten er fryseegnet. 4 portioner.

 
# Ingredienser
6 æg
1 dl piskefløde
1 dl vand
1½ dl frisk, klippet purløg
1 tsk groft salt
friskkværnet peber
500 g små, kogte og pillede kartofler
25 g smør
1 røget makrel (ca. 500 g)
150 g radiser i kvarte

 
Pynt: Purløgsstrå.
Tilbehør: Ristet rugbrød.

 
* Tilberedning
Rør æg, fløde og vand sammen med et piskeris.
Tilsæt purløg, salt og peber.
Skær kartoflerne i halve.
Lad smørret smelte i en pande (ca. 21 cm i diameter) ved kraftig varme,
men uden at det bruner.
Svits kartoflerne ved jævn varme i ca. 3 min.
Skru ned til svag varme og hæld æggeblandingen over kartoflerne.
Skub forsigtigt i omeletten til den begynder at stivne.
Bag omeletten (uden låg) i ca. 25 min.

 
Rens makrellen for skind og ben og del fisken i mindre stykker.
Ved serveringen: Anret makrel og radiser på et fad.
Lad forsigtigt kartoffelomeletten glide over på et andet fad,
der er varmt, og server straks.

 
Se alle de bedste opskrifter med Omelet

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 2.183 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her