Logo

Krebsehaler i sur-sød sauce

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krebsehaler i sur-sød sauce 

 
Vi bruger frosne krebsehaler til denne hurtige wokret. Passer lige så godt til hverdag som til fest.
Her er en virkelig lækker ret med krebs, der er god netop nu! Ret nemt og lækkert
Tid: 30 min. 4 pers.

 
# Ingredienser
400 g frosne krebsehaler eller store rejer
¾ dl hvedemel
½ tsk salt
1 mellemstor porre
1 rød peberfrugt
1 fed hvidløg
3-4 spsk olie
¼ tsk cayennepeber

 
SAUCE:
1 dl sukker
1 dl æbleeddike
2 spsk soya
2 spsk sherry
3 spsk tomatketchup
1 spsk Maizena
1½ dl ananasjuice

 
* Fremgangsmåde
1. Optø krebsehaler eller rejer.
Vend dem i hvedemel blandet med salt.
2. Rens porren og skær den i tynde, skrå skiver.
Skyl og udkern peberfrugten. Skær den i strimler.
Hak hvidløget fint.

 
3. Tilbered saucen:
Rør sukker, eddike, soya, sherry og tomatketchup sammen i en gryde.
Bring det i kog under omrøring.

 
4. Rør Maizenaen ud i juicen. Rør jævningen i saucen.
Giv den et opkog.

 
5. Opvarm en wok eller en stor stegepande.
Hæld halvdelen af olien i og steg skaldyrene gyldne i et par omgange.
Rør rundt hele tiden.

 
6. Tag dem op på et fad.
Tør panden af og kom resten af olien på.
Steg grønsagerne 2-3 min.

 
7. Hæld den sur-søde sauce over grønsagerne.
Smag til med cayennepeber.
Kom til sidst skaldyrene i og varm retten igennem.

 
8. Server med løse ris.

 
Tips: Retten kan også tilberedes med hummerhaler eller pillede kinarejer.

 

Se alle de bedste opskrifter med Krebs, Rejer eller andre Skaldyr

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 
----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (4 stemmer)
Siden er blevet set 4.931 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her