Logo

Kringle - Kogebog.dk er bedst 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kringle - Kogebog.dk er bedst 💘 

 
Den bedste hjemmebagte kringle er en himmerigsmundfuld med masser af lækkert fyld. Den her opskrift er fra Badehotellet og endnu bedre end Søren Ryges.

 
# Ingredienser
Dej:
3 dl sødmælk
50 g gær
4 æg
½ vaniljestang
1 tsk stødt kardemomme
100 g sukker
1 nip salt
700 g hvedemel
200 g smør

 
Fyld:
100 g mandler
200 g smør
100 g sukker
100 g marcipan
fintrevet skal af ½ usprøjtet citron

 
Pynt:
Æg, sukker og mandelflager

 
* Tilberedning
Rør gæren ud i den lune mælk.
Tilsæt æg, vaniljekorn, kardemomme, sukker og salt.
Tilsæt hvedemelet lidt ad gangen, til dejen er som grød,
brug evt. en røremaskine.
Hak smørret i skiver og ælt det i dejen.
Tilsæt mere mel og ælt i ca. 10 min, til dejen slipper skålen,
men stadig er blød og glat.
Stil den til hævning tildækket og
lad den hæve 1-2 timer et lunt sted.

 
Hak mandlerne fint.
Rør alle ingredienserne til fyldet sammen til en blød smørcreme.
Tril dejen til en lang pølse og rul den flad.
Fordel fyldet på midten og fold dejen ind over i begge sider.
Klem godt sammen, så den lukkes.
Form pølsen til en kringle og lad den hæve tildækket 30 min
på en bageplade.
Pensl med æg og drys med perlesukker og mandelflager.
Bag ved 180 °C i ca. 30-35 min, til kringlen er lysebrun og gennembagt.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kager,  roulader og lagkager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.294 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her