Logo

Krydret pærekage - Bare bedst

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Krydret pærekage - Bare bedst 

 
Her får du kager i flere spændende udgaver. Vælg mellem krydret pære, pære-chokolade, rom-rosin, æble-banan eller plumkage. Det er lækre sager.
Forberedelse: 25 min. Tilberedning: 20 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
4 pærer
50 g smør
100 g melis
1 spsk honning
1 pisket æg
50 g hvedemel
1 tsk Fire krydderier (peber, nellike, muskat og ingefær)
½ tsk bagepulver
cremefraiche til servering

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 180 °C.
Skræl pærerne, og skær dem i tern.
Rist dem lidt i smørret i en gryde, tilsæt sukkeret.
Giv det 5 min for lav varme. Tag pærerne op, og gem kogelagen.

 
Kom bagepapir i 4 portionsforme.
Læg en god spsk pære i hver form.
Pisk ægget, tilsæt honning og den lune kogelage.
Tilsæt mel, fire krydderier og bagepulver under stadig omrøring.
Tilsæt resten af pærerne, og bland det godt.

 
Fyld formene, og bag dem 15 min.
Test kagerne med spidsen af en kniv; der bør ikke hænge noget ved,
når den trækkes ud igen.
Server kagerne lune med en klat cremefraiche eller en smule piskefløde.

 
Pære-chokoladekage
Tilsæt 4 spsk usødet kakao samt lidt chokoladeknapper.

 
Rom-rosinkage
Udskift pærerne med 200 g rosiner udblødt i brun rom.

 
Æble-banankage
Overhæld tern af 200 g daggammelt hvedebrød med 5 dl kogende mælk.
Kør det i en foodprocessor.
Tilsæt 150 g sukker, 100g kandiseret frugt og 2 piskede æg.
Rør 1 æble og 2 bananer i tern og lidt kanel i dejen.
Bages 1 time.

 
Plumkage
Bland 50 g mel, 150 g rasp, 2 tsk bagepulver, 200 g smør,
150 g muscovadosukker, 1½ dl mælk, 4 æg, 500 g rosiner,
300 g kandiseret frugt,12 svesker i tern, 60 g hakkede mandler
med lidt muskat, ½ spsk kanel, ½ tsk ingefær og lidt brandy.
Lad det trække.

 
Smør en pieform/springform med bagespray eller olie og
fordel dejen heri. Bages i vandbad 6 timer ved 150 °C,
eller indtil man kan stikke en kødnål i kagens midterste punkt,
og den kommer op ren.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Dessert  Is og sorbet  Frugt og bær  Tærter  Kager 

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.942 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad bruger du mest mobiltelefonen til?









Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her