Ret an til tex-mex-fest ved hjælp af kylling, ovnvarme tortillachips og en herlig salsa. • Kun 185 kalorier pr. portion. Hurtigt, let og lækkert
Forberedelse 15 min. Tilberedning 15 min. 4 portioner
#Ingredienser
4 kyllingebryster à 125 g
1 spsk olie
2 tsk spidskommen
SALSA:
4 modne tomater, udkernede og hakkede
1 rød peberfrugt, hakket
1 gul peberfrugt, hakket
1 rødløg, hakket
2 fed hvidløg, hakkede
3 spsk rødvinseddike
1 spsk konserveret grøn chili, hakket
* Tilberedning
1. Tænd for ovnens grill og beklæd risten med alufolie.
2. Bland tomater, rød peberfrugt, gul peberfrugt, løg,
hvidløg, vineddike og grøn chili i en skål.
Bland godt og stil til side.
3. Pensl kyllingen med olie og drys med spidskommen.
Placer kyllingen på risten og grill 10 cm fra varmen i
ca. 12 min til kylling- en er gennemstegt. Vend en gang.
4. Anret kyllingen på et fad og hæld salsaen over.
Server straks.
VARIATION
Anvend kalkunschnitzler i stedet for kylling og følg opskriften
frem til trin 3. Grill i 10 min eller til kødet ikke længere er rosa.
Server med salsaen til.
Tips:
Vælg grønsager efter egen smag, hvis du vil lave
en salsa på ukogte grønsager.
Varier mængden af fx tomat, peberfrugt og løg.
Lad grønsagsblandingen trække i stuetemperatur
så smagen kommer til sin ret.
Grønne tomater har en syrlig smag, som er et
spændende tilskud til salsa.
Grønne tomater er kun på markedet i sommer-
og efterårssæsonen og de anvendes oftest
til at stege, eller til at sylte.
Kylling med peberfrugtsalsa:
Pr. portion: Energi: Kcal 185 = kj 777
Kulhydrat S g Protein 30 g Fedt S g (24%) Fibre 1 g
• Kylling indeholder meget niacin.
Se alle de bedste opskrifter med Fjerkræ
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min
kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.