Logo

Kyllingeboller i karry

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Kyllingeboller i karry


De klassiske boller i karry med kylling i stedet for hakket kalv og flæsk. Retten er et kæmpe hit  Vores opskrift er nem og giver en fantastisk smagfuld ret ❤

4 personer. Stege-/kogetid: ca 30 min.

 
# Ingredienser
450 g kylling (hakket)
½ løg (finthakket)

1 dl havregryn
1 dl mælk
1 æg

1 gulerod (fintrevet)
salt og peber

4 laurbærblade
1 kvist timian
salt

 
Karrysauce:
1 løg (finthakket)
15 g smør

2 spsk hvedemel
1-2 tsk karry

½ l vand (kogevand fra bollerne)
3 dl mælk
1½ spsk majsstivelse
3 dl ærter

salt og peber
Tilbehør: ris

 
* Tilberedning
1. Rør kødet sammen med løg, havregryn, mælk, æg, gulerod og salt og peber.
Rør farsen grundigt, og lad den stå i køleskabet i ca 20 minutter.

 
2. Bring en gryde med vand i kog, og tilsæt laurbærblade, timian og salt.
Form kødboller af farsen, og kog dem, til de kommer op til overfladen.
Gem kogevandet.


Karrysauce:
1 Brun løget i smørret, og drys mel og karry over.
Lad det stå lidt og stege, og hæld så kogevandet i lidt efter lidt.
Pisk imens med piskeris, til saucen er jævn.


2. Pisk mælk og majsstivelse sammen, og kom det i saucen.

 
3. Læg kødbollerne ned i saucen, og lad dem koge et par minutter.
Tilsæt ærter, og smag til med salt og peber.
Server med kogte ris.

 
Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 7.478 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her