På spiddene er der almindelige ingredienser, men det er saucen som er prikken over i'et! Her
er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu! Ret nemt
Tid: 30 min. 4 pers.
# Ingredienser
12-16 små kartofler
1 løg
4 stk kyllingebryst
(300 g)
2-3 spsk olie
1 tsk salt
¼ tsk peber
SAUCE:
1½ dl yoghurt naturel
½ dl cremefraiche
2 tsk karry
3 halve ferskner fra
dåse
½ tsk salt
2 knsp cayennepeber
½ bdt. purløg
* Fremgangsmåde
1. Kog kartoflerne
uskrællede og lad dem køle af.
2. Tilbered saucen
imens.
Bland yoghurt, cremefraiche
og karry til saucen.
Mix 1-2 ferskner og skær
resten i tern.
Rør det i saucen.
3. Krydr med salt,
cayennepeber og hakket purløg.
Stil saucen svalt
til det er spisetid.
4. Pil kartoflerne.
Pil løget og skær
det i tynde både.
5. Skær kyllingestykkerne
i tern, 2x3 cm.
6. Sæt kartofler,
kylling og løgbåde på spid.
7. Pensl spiddene
med olie krydret med salt og peber.
Grill dem over
gløder eller i ovn.
8. Server spiddene
med saucen, en Grøn Salat og hvidt landbrød.
Tips: De
ferskner som bliver tilovers i dåsen, kan skives tyndt og blandes i en grøn
salat.
Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller
andet Fjerkræ
Se også de bedste opskrifter med Brød
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------