En kyllingeret som
kan laves til mange, forberedes i god tid, og som skal serveres kold. Her
er en virkelig lækker ret med kylling, der er god netop nu!
Tid: 1 time, heraf
40-45 min i ovnen. Retten er fryseegnet uden persille. Holdbar 4 mdr. 4 pers.
# Ingredienser
1 kylling, 1 kg
2 spsk honning
1 spsk hvidvin eller
vand
2-3 spsk ananaschutney
eller mangochutney
1-2 tsk karry
100 g mager
mayonnaise (1 dl)
1 dl piskefløde
persille
* Fremgangsmåde
1. Del kyllingen i
to halve.
Læg dem i et let
smurt ovnfast fad eller en lille bradepande.
Steg de halve
kyllinger i ovnen ved 225 °C i 40-45 min.
2. Lad kyllingen
køle af.
3. Fjern skindet og
skær kyllingen i portionsstykker.
Læg dem på et fad.
4. Smelt honningen
ved svag varme sammen med lidt hvidvin eller vand.
Lad det svale af.
5. Rør chutney og
karry i og lad blandingen blive kold.
Tilsæt mayonnaise og
pisket fløde.
6. Hæld saucen over
den kolde kylling og drys med hakket persille.
Server brune ris, blandet salat og brød
til.
Tips: Retten kan også serveres varm.
Varm den 15-20 min i
ovn ved 225 °C, eller 6-8 min i mikroovn ved 750W.
Se alle de bedste opskrifter med Kylling eller
andet Fjerkræ
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter,
- prøv selv, Madplaner, Min kogebog,
Grill, Tøm
køleskab, Mad
til 1 person eller Mad
på 30 min.
Få gode smagsoplevelser
med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.
----------- ooo OÔO ooo -----------