Logo

Lagkage med hindbær og nougat

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lagkage med hindbær og nougat 

 
En lækker frisk lagkage med hindbær og nougat-hindbærcreme, som laves dagen i forvejen. Her pyntet med glasur og mandler – som på Badehotellet

 
# Ingredienser
Bunde:
4 æg
180 g sukker
½ vaniljestang
100 g hvedemel
50 g mandelmel (fx blendede mandler)
25 g kartoffelmel
1 tsk bagepulver

 
Creme:
½ l piskefløde
200 g nougat
1 dl hindbærsyltetøj

 
Pynt:
200 g flormelis
1 tsk rød frugtfarve
1-2 spsk kogende vand

 
* Tilberedning
Pisk æg, sukker og kornene fra vaniljestangen let og
luftigt, ca. 5 min.
Sigt hvedemel, kartoffelmel og bagepulver i æggemassen
sammen med mandelmel og vend forsigtigt dejen sammen.
Fordel dejen i 3 smurte springforme/lagkageforme med
bagepapir i bunden.
Bag ved 180 °C i 8-12 min, til dejen slipper en tandstik.

 
Creme:
Pisk fløden til skum.
Riv nougaten groft og fold den i skummet sammen med syltetøjet.
Smør cremen på to af bundene og læg kagen sammen.

 
Pynt:
Rør flormelis med lidt rød frugtfarve og 1 spsk kogende vand.
Smør glasuren på øverste lagkagebund.
Pynt med smuttede mandler og smør resten af cremen
langs kanten, der klappes med frysetørrede hindbær.

 
Tips: Gem evt. lidt af cremen og smør den på siden af lagkagen.

 
Se alle de bedste opskrifter med Kager,  roulader og lagkager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv:
Madplaner, Min kogebog, Grill, Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at lykkes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (1 stemmer)
Siden er blevet set 1.685 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvem bliver vores næste statsminister?






Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her