Logo

Lagkager - prøv Kogebog.dk i dag 💘

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lagkager - prøv Kogebog.dk i dag 💘


En lagkage er en særlig kage, der bygges op i flere lag – heraf navnet. Lagkager er bygget op af et antal lagkagebunde og fyld. En traditionel lagkagebund er lavet af sukkerbrødsdej, men kan også laves af andre typer rørt eller pisket kagedej.

(12-14 stykker af hver)

 
# Ingredienser
4 æg
150 g sukker (1¾ dl)
150 g hvedemel (2½ dl)
1 tsk bagepulver

 
Fyld og pynt:
4 appelsiner
evt. 2 kiwifrugter
1 dl appelsinsaft eller orangejuice
½ liter piskefløde

 
* Tilberedning
Tænd ovnen.
Smør en springform (ca. 24 cm i diameter) med smør.
Pisk æg og sukker til let og luftig æggesnaps.
Sigt mel og bagepulver i dejen, og vend det forsigtigt rundt.
Hæld straks dejen i formen, og bag den på bagerist nederst i ovnen.
Bagetid: ½ time ved 200 °C.

 
Del kagen i 3 dele, når den er kold.
Dryp bundene med appelsinsaft.
Skær de pillede appelsiner i skiver eller mindre stykker.
Lad dem trække lidt med sukker.

 
Pisk fløden stiv.
Bland halvdelen af flødeskummet med halvdelen af appelsinerne.
Læg fyldet mellem bundene, og lad dem trække nogle timer.

 
Pynt kagen med resten af flødeskummet og appelsinstykker.
Den kan også pyntes med skiver af vaniljeis og jordbær.

 
Tips: Lagkagen kan laves med andre frugter i flødeskum,
fx. jordbær, ferskner eller blandet frugtsalat.

 
Se alle de bedste opskrifter med Lagkager

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
 Tøm køleskab, Mad til 1 person, Børnekokke eller Mad på 30 min.

 


 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.339 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Hvad synes du om de nye skruelåg der skal sidde fast?
Effektiv reklame - klik her