Logo

Laksestykker med havesyrecreme - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Laksestykker med havesyrecreme - De bedste 

 
Her får du laks i 5 spændende udgaver. Med havesyrecreme, med spinat, med artiskok og med filodej og selvfølgelig ovnbagt. Det er laks når det er bedst.
Forberedelse: 10 min. Tilberedning: 10 min. 4 personer.

 
# Ingredienser
2 skalotteløg
25 g smør
2 bundter havesyre
2 dl tør hvidvin
6 spsk cremefraiche 38 %
1 spsk olie
4 stykker laksefilet
groft havsalt og friskkværnet peber

 
* Tilberedning
Pil skalotteløgene, og skær dem i tynde skiver.
Damp dem i en tykbundet gryde med smørret.
Rens havesyren, og dryp den af.
Kasser stilkene, og hak bladene groft.
Hæld hvidvin i gryden, og kog ind til det halve.
Tilsæt cremefraiche, og lad det tykne.
Smag til med salt og peber.
Tilsæt havesyren og varm det igennem under omrøring 1 min.
Sluk for varmen, og læg låg på.

 
Opvarm olien på en pande, og steg laksestykkerne efter ønske.
Anret en bund af havesyrecreme på tallerkener.
Server den ristede laks herpå drysset med havsalt og friskkværnet peber.

 
Laksestykker med spinat
Udskift havesyren med samme mængde frisk spinat.

 
Hurtig havesyresauce
Brug færdiglavet béchamelsauce, og tilsæt den hakkede havesyre hertil.

 
Laksestykker med havesyrecreme - De bedste 
Artiskok

 
Laksestykker med artiskok
Skær 12 lilla artiskokker i 4, fjern de største blade og skægget.
Skær den øverste tredjedel af bladene, gnid dem med citron.
Kog dem i bouillon 15 min.
Servér dem i stedet for havesyrecreme.

 
Laks med filodej
Del 3 ark filodej i 8 rektangler hver.
Bag dem sprøde med 3 min ovngrill.
Del laksestykkerne i 2 med vandrette snit.
Læg skiftevis 2 stykker filo, 1 lag havesyrecreme,
et halvt laksestykke etc. Slut af med filostykker.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Laks  Fisk  Grønt  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 5,0 (2 stemmer)
Siden er blevet set 1.265 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Danmarks søer og åer er forurenede, gør Magnus Heunicke nok?


Foreslå nyt svar
Effektiv reklame - klik her