Logo

Lammeryg med ferskner - De bedste

Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder

Lammeryg med ferskner - De bedste 

 
Her får du lammeryg i 5 spændende udgaver. Med ferskner, med hvidløg, med urtepasta, med abrikoser og selvfølgelig svinekød med fersken. Kun lækre forslag.
Forberedelse: 20 min.  Tilberedning: 25 min.  6 personer

 
# Ingredienser
6 forårsløg
12 ferskner
800 g lammeryg
1 spsk dijonsennep
3 spsk herbes de Provence
2 spsk olie
salt og peber

 
* Tilberedning
Forvarm ovnen til 240 °C.
Trim løgene, og skær dem i 2.
Skyl og udkern fersknerne.
Skær dem i 4 eller 6, alt efter størrelse.

 
Smør lammekødet med lidt sennep.
Krydr med salt og peber, og drys med herbes de Provence.
Læg kødet i et ovnfad.
Læg løg og ferskener udenom. Dryp med olie.
Giv det 25 min, sluk for ovnen, og lad retten stå inde 10 min.
Server straks.

 
Lammeryg med hvidløg
Udelad løg og ferskner, og brug i stedet 12 pillede fed hvidløg.
Servér kødet med ris eller kogte kartofler.

 
Lammeryg med urtepasta
Kør en jævn pasta af ½ bundt bredbladet persille, ½ bundt kørvel,
4 stilke estragon, 2 små stilke timian og
6 skiver sandwichbrød i en foodprocessor.
Bruges i stedet for herbes de Provence med denne blanding.

 
Lammeryg med abrikoser
Udskift fersknerne med ca. 20 friske udstenede og
halverede abrikoser.

 
Svinekød med fersken
Udskift lammet med samme mængde svinekam uden svær.
Giv den 15 min før løg og fersken tilsættes.
Dryp regelmæssigt med stegeskyen for at undgå,
at stegen bliver tør.

 
Se alle de bedste opskrifter med  Gris  Lam  Grønt  Salat  Tilbehør  Brød  Favoritter

 
✅ Her er kogebogen med nemme opskrifter, - prøv selv, Madplaner, Min kogebog, Grill,
Tøm køleskab, Mad til 1 person eller Mad på 30 min.
Få gode smagsoplevelser med Kogebog.dk. Vi hjælper dig med at få succes i køkkenet.

----------- ooo OÔO ooo -----------

 

Facebook
Print denne opskrift (Ctrl + P)
Kamera Print med billeder
Print uden billeder
Opret din egen Kogebog
Klik på den smiley du vil give denne side 
Brugernes vurdering 0,0 (0 stemmer)
Siden er blevet set 2.629 gange - Se og skriv kommentarer herunder.

Kommentarer og debat mellem læsere

Din e-mail bliver ikke vist på sitet.

Du kan vælge Måltid og få aftensmad, frokost osv. eller Metode og få grill, gryde, ovn osv. eller Bagværk og få brød, boller og lagkage osv. eller omregner mellem gram, liter og udenlandske mål - der er er meget at vælge imellem - Eller prøv en af vores mange opskrifter med Airfryer
Afstemning
Har du prøvet Kviz.dk?



Effektiv reklame - klik her